• 1/2 copo de leite
• 2 copos de arroz cozido (que sobrou do almoço ou da janta)
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Salsinha
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picadinha
• Óleo para fritar

1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha
2. Coloque o óleo para esquentar em uma panela
3. Modele os bolinhos com a colher e frite no óleo bem quente